Matcha, una ceremonia milenaria que trasciende el tiempo y la cultura
La historia del Matcha y el Chado, camino del té, es una historia de evolución y tradición. Es una invitación a experimentar la simplicidad y la profundidad de cada momento a través del ritual del té. Es un viaje hacia el interior, un camino de equilibrio y contemplación que sigue resonando en el mundo contemporáneo.
La historia del Matcha y el Chado, camino del té, es una historia de evolución y tradición. Es una invitación a experimentar la simplicidad y la profundidad de cada momento a través del ritual del té. Es un viaje hacia el interior, un camino de equilibrio y contemplación que sigue resonando en el mundo contemporáneo.
El Chado, tradición de la cultura japonesa, se desarrolló como una ceremonia formal gracias a la influencia del maestro del té Sen no Rikyū. Rikyū definió la estética y la filosofía del Chado, basándose en principios de armonía (wa), respeto (kei), pureza (sei) y tranquilidad (jaku). La ceremonia del té en donde se utiliza el matcha, té verde molido, se convirtió en una manifestación artística que abarcaba la arquitectura, la jardinería, la caligrafía y la artesanía.
La ceremonia del Chado no es solo la preparación del matcha, sino un camino de vida que promueve la reflexión y la apreciación de la belleza en lo cotidiano. Cada detalle, desde la elección de los utensilios hasta la disposición del espacio, se realiza con intención y cuidado, buscando crear un momento de paz y conexión tanto para el anfitrión como para los invitados.
Hoy en día, el matcha trascendió las fronteras de Japón, convirtiéndose en un sinónimo de bienestar y serenidad, de salud física y mental. Su proceso de cultivo y elaboración, que incluye el sombreado de las plantas de té antes de la cosecha y la molienda lenta de las hojas, sigue siendo un arte que se transmite de generación en generación.
El matcha no solo se disfruta en la ceremonia del té, sino que también en la gastronomía moderna, desde lattes hasta pastelería, aportando su característico sabor umami y sus beneficios para la salud.
Disfrutá de un momento de tranquilidad y bienestar, con el sabor suave y aroma fresco del Matcha Tea